Lusekatte til St. Lucia-dagen

Den 13. december fejres Sankt Luciadagen i Sverige. Kiddo og New Kid hjalp mig med at lave det traditionelle los katte , eller safranbolle. Da New Kid så S-formen troede han, at vi lavede alfabetet, så vi lavede et par As, men med rosinerne ligner de Å, så det er stadig passende, ja?

S-formerne kaldes faktisk en katte ( katte ), sandsynligvis fordi de minder om kattes curlingfortællinger. Disse boller er så lækre, lad ikke fristen den 13. december forhindre dig i at lave dem. Du kan finde den lækre opskrift gennem en internetsøgning, men vi brugte opskriften i Beatrice Ojakangas' Skandinaviske fester .

scorpio og Libra kompatibilitet

I øvrigt, selvom min mors familie er fra Sverige, har vi aldrig fejret denne ferie. Jeg har først for nylig fundet ud af hvorfor. St. Lucia-dagen blev ikke fejret bredt før i 1920'erne. Da mine bedsteforældre var her i landet før da, tog de ikke traditionen med sig. Uanset hvad, kan vi stadig nyde en lækker bolle med en morgenmad med levende lys hver 13. december.

Del Med Dine Venner:

børnebøger om kærlighed og venskab