Nemme, sunde snacks efter skoletid
Jeg er ved at gøre klar til skolestart og forsøger at huske mit arsenal af snacks til efterskole. Min 6-årige er normalt glubende, når han kommer hjem. Ud fra tilstanden af hans halvspiste frokost, gætter jeg på, at han tror, at socialt samvær er en erstatning for at spise.
Hvis jeg ikke giver ham en ordentlig snack, klynker han igen klokken 04:30. Og da jeg måler forældresucces med et klynke-O-meter, må mellemmåltidet være mættende. Her er nogle snackvalg, der fungerer for os. Jeg garanterer ikke, at de er uhyggeligt originale, men nogle gange er det rart med en påmindelse. Jeg garanterer heller ikke en klynkefri eftermiddag.
Men se! Der er 5, nøjagtig det samme som antallet af eftermiddage i skoleugen. Sikke et tilfælde.
Bemærk venligst: Jeg er ikke madfotograf! Ha.
431 engel nummer
1. Hjemmelavede Power Bars . Hvis dine børn forventer en sød godbid efter skole, prøv disse. Lavet med datoer ( nogle gange bruger jeg også tørrede figner eller abrikoser ), de er søde som en småkage uden noget af det tilsatte sukker. Disse er også gode at have med i skolen, hvor du kan hente tid til øjeblikkelig tilfredsstillelse af sultne maver. Klik her for at finde opskriften, jeg lagde ud tidligere i år.
to. Jordnøddesmør æble , også kaldet 'nummeræblet' 'bogstavæble' eller 'glade æble', alt efter det sjove design jeg (eller ungerne) laver med rosinerne. Skær blot et æble i to, smør med nøddesmør og pynt med rosiner.
3. Jordnøddesmør Banan . Dette er en af New Kids yndlingssnacks. Skær en banan i skiver på langs, fyld med nøddesmør og tryk halvdele sammen. Hvis du føler dig eventyrlysten, så drys nøddesmørret med kokosflager eller mørk chokoladechips, før du smører det. Du kan opbevare disse færdiglavede i fryseren, men lad være med at tø dem op inden servering, for de bliver virkelig grødede, hvis du gør det. Mine børn vil spise dem frosne.
Fire. Pizza Toasts . Pizzatoast kræver overraskende lidt indsats. Jeg bruger fuldkornsbrød eller engelske muffins med spiret hvede, tomatpasta (pasta er tykkere og har mere koncentreret næring end typisk sauce, plus den er fri for sukker, i modsætning til mange emballerede saucer), frossen broccoli og ost. Bages ved 450 grader i cirka 5-10 minutter. Jeg lægger altid osten ovenpå, det holder broccolien på plads. Jeg har været kendt ved mange, mange lejligheder for at servere dette til middag, men det er så hurtigt, at det også er en god snack.
indfødt amerikansk horoskop
5. Ristede kikærter . Disse kræver lidt mere planlægning, fordi kogetiden er lang, men de er ikke svære at lave. Du kan lave dem inden afhentning og lade dem køle af, mens du henter børnene fra skolen eller busstoppestedet. Her er min opskrift.
Hvad er din yndlings helmad efter skolesnacks, der går ud over frugt og en ostepind (ja, det kan vi også godt lide)? Efterlad en kommentar og hjælp mig med at fodre mine sultne børn!
Del Med Dine Venner:
