Cookie Alternativ: Fig Bar Opskrift

Disse Fig Newton-alternativer er ikke så søde som mine hjemmelavede powerbars, men jeg kan faktisk bedre lide dem, og de er en fantastisk uddeling, når dine børn har lyst til småkager. Ligesom med powerbarerne er disse en af ​​mine yndlingssnacks at tage med til skoleafhentning eller frokost.

jeg bare vidste I vil alle gerne have, at jeg deler min opskrift her på bloggen... Jeg har tilføjet en masse detaljer til instruktionerne, men bliv ikke skræmt. Jeg laver kun snacks, der er let at tilberede !

Ingredienser:
2 kopper tørrede figner, stilke fjernet. På billedet ovenfor ser du, at jeg har sorte missionsfigner og brune tyrkiske figner. Det er lige meget, hvilken slags figner du bruger. Jeg fjernede stilkene med en køkkensaks.
1 kop valnødder.
½ tsk appelsinskal. Det handler om, hvad du får fra en appelsin. Skrub appelsinen godt inden du skræller.
⅛ tsk kanel. Valgfri.
1 tsk - 1 TSPB rå honning. Valgfri. Jeg behøvede ikke honning til de brune figner, de var allerede meget klistrede. De sorte figner var på den tørre side, så jeg brugte en lille mængde.

køn løve og vægt

Instruktioner:
1. Hak valnødder fint i en foodprocessor. Sæt til side.
2. Tilsæt figner til foodprocessor og forarbejd, indtil de er finthakkede, og fignerne begynder at samle sig i en kugle. Hvis du har lavet powerbarerne, tager det længere tid med figner, end det gør med dadler.
3. Tilsæt valnødder, appelsinskal, kanel (hvis du bruger) og bearbejde alt sammen. Hvis mine figner er på den tørre side, tilføjer jeg kun halvdelen af ​​valnødderne ad gangen. Jo flere valnødder du tilføjer, jo mere smuldrende bliver blandingen, og du vil gerne have, at den er klistret nok til at blive til stænger.
4. For at afgøre, om du skal tilføje honning, skal du klemme noget af blandingen mellem fingrene. Hvis det stadig smuldrer, tilsæt en lille mængde honning efter behov. Jo mere du laver disse søjler, jo mere intuitivt bliver dette trin.

5. Hæld blandingen i en 8x8 gryde beklædt med et stykke bagepapir, der er stort nok til at folde over toppen.
6. Tryk HAST. Jeg mener virkelig bestemt. Det gør jeg ved at folde papiret over toppen af ​​blandingen. Du kan også bruge bunden af ​​et glas til at presse det hele sammen.
7. Stil panden i køleskabet i mindst en time. Skær stængerne i firkanter og opbevar dem i en lufttæt beholder. Jeg opbevarer dem i køleskabet, og det kan være en god ide at holde de enkelte stænger stablet mellem bagepapir, så de ikke klistrer til hinanden.

Bemærk: Jeg laver normalt to partier på én gang, men medmindre du har en skør industrikraftig foodprocessor, skal du ikke putte mere end to kopper tørret frugt i din maskine ad gangen!

Dette er mit ikke-så-subtile billede, der viser dig forskellen i farve mellem de to typer figner. Vi havde allerede spist alle de andre brune figenstænger, da jeg nåede at tage dette billede!

Del Med Dine Venner:

159 engel nummer