6 Girly, Easy Summer Cocktail Opskrifter, med tilladelse fra Cooking Channel's New Stars Alie og Georgia

Alie Ward og Georgia Hardstark, to bedste venner i årevis, tager deres sjove løjer og kærlighed til håndværkscocktails med på vejen med et nyt show, Tripper ud med Alie & Georgia , som har premiere I AFTEN på Cooking Channel! De to lavede nogle fantastiske cocktailopskrifter til os nedenfor. Tjek dem ud!

bedste højtlæsning for første klasse

Fortæl mig lidt om showet!

En løgn: Showet hedder Tripper ud med Alie & Georgia , og vi er Alie og Georgia! Det er et rejse-, mad- og underholdende show på Cooking Channel, og det har premiere 21. juni. Vi er så vilde begejstrede for det. I den, vi to, er vi virkelige bedste venner. Vi to tager på ture til to forskellige byer og laver skøre eventyr som hundeslædekørsel, at køre i små fly, lære at gå på stram snor og have svømmeundervisning. Og så spiser vi god lokal mad, prøver rigtig gode cocktails, og vi kommer hjem og laver en fest for vores venner baseret på vores eventyr – ligesom vi introducerer dem til smagen af ​​den mad, vi havde.

Hvor længe har I to været venner?

Georgien: Vi mødtes i 2007. Jeg var lige flyttet tilbage fra San Francisco til L.A. efter et forhold sluttede, og det er så svært at mødes og få kærester, når man er i støvet. Så jeg mødte Alie gennem en fælles ven, og jeg syntes, hun var super sej, så jeg sendte en besked til hende på MySpace og sagde: Vil du hænge ud engang?' Jeg var super nervøs for det, fordi jeg syntes, hun var rigtig sej, og vi havde en katastrofal første veninde. Jeg er virkelig til øl og kød, så jeg tog hende med til min yndlings lille tyske ølhave, og det viser sig, at hun var vegetar på det tidspunkt, og hun hader øl og kan ikke drikke en hel øl. Vi sad på terrassen, og hun var som en hemmelig tidligere eks Goth, der bærer SPF 100, så alle de ting virkede bare ikke. Vi er stadig venner.

En løgn: Jeg syntes, Georgia var super sejt. Hun bar dette fantastiske vintagetøj og kunne også godt lide at shoppe i genbrugsbutikker. Hun plejede at være en punker, så jeg syntes, hun var fantastisk. Jeg blev fuldstændig solskoldet på et sekund, havde ikke lyst til at drikke en øl og prøvede at spise denne surkål fra denne pølsetallerken, og var ligesom Åh hey, jeg er sådan en sej pige, men jeg var sådan en taber, fordi jeg hadede alle de ting. Det var formentlig seks-syv år siden. Vi plejede at spøge med at have et rejseshow. Vi havde dagjob - jeg plejede at arbejde på en avis, og Georgia havde et kedeligt skrivebordsjob. Vi plejede at joke på Gchat om, at alt, hvad vi ønskede, var et rejseshow sammen, og vi kunne spise og drikke ting. Vi havde en vis succes med en viral kulinarisk video i 2009, og så åbnede det døren til, at Cooking Channel fandt os på Facebook og bad os lave flere videoer til dem. Så vi dykkede ind i cocktailkulturen og lærte alt, hvad vi kunne. Vi rejste verden rundt og lærte om cocktails. Vi havde arbejdet på dette show, så det har været en ret fantastisk lille rejse, som de siger på Ungkarlen .

Georgien: Vi gjorde vores venskab til en forretning. Vi tjente penge på vores bedste venskab [griner].

Så hvad fik dig til at lave cocktails?

En løgn: Jeg plejede at skrive om begivenheder og natteliv til Los Angeles Times , så jeg dækkede cocktailkulturen, som begyndte at boome i 2006-ish. Georgia og jeg plejede at tage ud til mange arrangementer sammen, fordi jeg ville få plus-én. Vi ville prøve en masse cocktails sammen, gå til mange begivenheder, så vi lavede denne jokevideo kaldet McNugget-tini, som aldrig havde eksisteret. Det var en fiktiv cocktail. Vi lavede en video til det som en joke, og det gik op på YouTube og gik viralt med det samme. Vi kendte til cocktails, og vi kunne altid godt lide at eksperimentere med mad og drikkevarer – men da Cooking Channel spurgte os, om vi kunne gøre mere, var det da, vi udviklede en masse opskrifter, der var virkelig sjove. Vi begyndte også at lære endnu mere om cocktails historie. Det var sådan set, vi startede det. Det sneede, og nu er det vores job.

Nogle drikketips?

En løgn: Georgia, jeg tror, ​​du er med mig i dette: Det er altid en god idé at skifte en drink med en vand. Det er meget vigtigt. At have en drink, som du kan lide smagen af, så du nipper til den og nyder smagen, i stedet for bare at drikke den ned ad lugen. Cocktails er beregnet til at blive nippet til, nydes og nydes og ikke kun brugt som et værktøj til at gøre dig modigere til karaoke. Jeg synes, du skal bremse din rulle med en bedre drink og mere vand. Hold det stilrent, gutter! Du vil gerne sikre dig, at du har en ven omkring dig, fordi der altid er nogen til at putte en vand i hånden og hjælpe dig med at huske at veksle.

Georgien: Mange af mine nætter er blevet reddet ved at Alie gav mig en vand. Nogle gange har du det sjovt og er ikke klar over, at det er vandtid.

Og nu til deres lav-cal cocktail opskrifter!

Kombucha Wine Spritzer

3 oz. kombucha (bærsmag fungerer bedst)

5 oz. kølet hvid hvid (vi kan lide chardonnay)

Hæld vin i et glas med masser af is. Top med lækker, brusende, fugtgivende, probiotisk kombucha og gør dig klar til dit livs bedste vinspreder. Drikke. Skriv en tak til os. Fortsæt med at slappe af.

Skøre Coco

4 oz. kokosmælk

2 oz. kokos rom

Ryst ingredienserne over is og hæld dem i et lowball-glas med is. Eller lad være! Du kan bare hælde ingredienser direkte i et glas is, røre rundt og fortsætte med at slappe af!

Gin- og juicerens

2 oz. gin

0,75 oz. frisk ananasjuice

0,75 oz. frisk roejuice

.75 citronsaft

4 til 5 ingefærmønter, forvirrede

Pynt med et salvieblad

I bunden af ​​en tom shaker skal du blande ingefærmønterne, indtil de frigiver saft. Tilføj de første fem ingredienser til shakeren fyldt med is. Hæld i et opadgående glas. Smæk salvieblad mellem palmerne for at frigive aromater og flyde på cocktailen. Detox mens du retoxer.

Tomat Caprese Fizz

4 oz. soltørret tomat-infunderet gin

9/11 stjernetegn

5 blade basilikum

4 oz. sodavand

Pynt: basilikum, cherrytomat, mozzarellakugle

Tilsæt gin natten over eller længere med et halvt dusin soltørrede tomater pr. 750 ml flaske. Ryst af og til, tag låget af, og snus til det for at se, hvordan smagen modnes. Tag en slurk, hvis ingen kigger med, og lad den sidde længere, indtil farven er rustrød.

For at tilberede cocktailen, bland basilikum med knust is i bunden af ​​et highball-glas og top med lige dele sodavand og soltørret tomat-infunderet gin. Pynt med en spiddet cherrytomat, basilikumblad og mozzarellakugle, og drik derefter op og fortsæt med at snakke meget med dine hænder. Cin cin!

Den varme og ordentlige

4 oz. varm te (Earl Grey)

1 oz. Earl Grey-infunderet vodka, opskriften følger

1 oz. mandelmælk

Sukker efter smag

Hæld varm te i en fancy tekop, efterfulgt af te-infunderet vodka, fløde eller mælk og sukker efter smag. Rør rundt med en lille ske og nip omhyggeligt med strakt lillefinger. (KAN SERVERES IST)

Gin buket

1,5 oz gin

4 oz. sodavand (eller almindeligt med appelsinsmag)

16 april stjernetegn

1/2 tsk. appelsinblomst vand

Hæld ingredienserne i et stenglas og rør rundt. Pynt med en spiselig blomst eller en appelsinskive. Tak til dig selv for blomsterne.

Se flere gode cocktailideer Tripper ud med Alie & Georgia har premiere I AFTEN, fredag ​​den 21. juni, klokken 22.30. ET / 19:30 PT. Følg dem også på Twitter på @alieandgeorgia !

Del Med Dine Venner: